Mi inspiración

Hace mas de 150 años nació en Talca, Chile, mi bisabuela Mercedes de Vargas Clark. No llegué a conocerla.

"Desde pequeña he tenido el impulso de rescatar y atesorar su historia, la de mi bisabuelo, mi abuela y mi madre. ¿Porqué? No estoy segura de llegar a saberlo. Creo que los impulsos salidos del estómago no tienen explicación, sólo se viven y ya"

Hoy 18 de julio del 2013 he decidido continuar esta historia iniciada con la vida de Mercedes, Manuel Tomás Vargas Clark y la pluma de mi bisabuela en su libro de cocina iniciado el 24 de marzo de 1893. Intentaré poner en este blog cada receta de cocina que los acompañó en la Guerra del Pacífico, la Revolución del 91, principios del siglo XX y en su vida de familia del 1800. Algo me dice que compartiré algo que nos une a muchos.

No quiero comprometer metas en este blog. Mi material de inicio de este proyecto lo componen un manuscrito con 260 recetas escritas con pluma y letra de Mercedes Vargas Clark, un baúl con pedazos de la vida de entonces y una gran pasión por los momentos de la mesa y los hechos que pudieron rodearlos.

Mi único deseo es compartir la historia de la mesa de mi familia.


Marcela Gaete Celis

viernes, 19 de julio de 2013

Manuel Tomás Vargas Clark y Mercedes Vargas Alvarado

Manuel Tomás Vargas Clark (RETF2003), n. c. 20 diciembre 1861, b. Talca 21 diciembre 1861 (padrinos: Onofre Urzúa y Dolores Vargas), + Talca 08 julio 1910; Balmacedista; Jefe del Regimiento de Coraceros de Talca 1891; Editor del diario liberal-democráticoLa Actualidad de Talca 1895; Segundo Alcalde de Talca 1897 y 1901-1902; Regidor 1900-1903 y 1909-1910; c. Talca 25 noviembre 1884 c. Mercedes Vargas Alvarado [h. Francisco Javier Vargas Rencoret y María de la Paz Alvarado Astaburuaga]. Con sucesión.
Publicado por en
Etiquetas: , , , , , ,

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)